| 西瓜家的家常肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 747克 | 西瓜家的家常肉饼热量/卡路里2027千卡 | |||
1/7. 首先将肉馅搅拌好放上必要的调味品提味。
2/7. 和面要掌握比例肉饼的面可以稍微软一点
3/7. 将面皮擀平之后用刀划开一个口子
4/7. 放肉馅,注意不要全部放满,之后我们还要包呢。
5/7. 最好玩的开始了,包肉饼,跟一个大饺子一样。每家做肉饼的步骤都不一样,我们家的这个是大肉三角
6/7. 之后边沿处用手捏一下,防止“露馅”
7/7. 放到锅里等待变成肉饼,平底锅就是烙出来会有点糊
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、生津液、润肌肤等功效;可与柿子、白菜、扁豆搭配;与海虾、茶叶、鸭梨相克,同食可能会引起不适;