| 葱油福寿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 81克 | 葱油福寿鱼热量/卡路里57千卡 | |||
1/4. 将鱼处理好,切块.
2/4. 用料酒,酱油,糖,蒜姜淹制入味.
3/4. 摆盘,上笼蒸!
4/4. 出锅后,撒葱丝,淋蒸鱼豉油,再淋热油,搞定.
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、防癌等功效;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有防癌、止痒消肿、降低胆固醇等功效;