| 葱头炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 440克 | 葱头炒肉热量/卡路里1687千卡 | |||
 热量1687千卡，相当于草地保龄球562分钟消耗的热量...180 | |||||
葱头炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
葱头（1个）、肥瘦猪肉（3两左右）、酱油（5毫升）、淀粉（2勺）、料酒（3毫升）、盐（1勺）、鸡精（1勺）、食用油（6毫升）、姜（一点点）
1/3. 葱头去芯切块儿，泡水里。姜切丝。肥瘦猪肉切0.5厘米厚的片，用淀粉、料酒、酱油抓匀，腌制备用。
2/3. 热锅倒油，油6成热的时候放入姜丝，编香后把姜丝盛出来，留底油。
3/3. 油5成热的时候划入刚才抓好的肉片，迅速翻炒，肉6成熟的时候，把泡葱头的水倒掉，将葱头全部倒入锅内，中火不停的翻炒，直到肉完全熟透，这时候葱头基本也熟了，最后撒上盐和鸡精，翻炒1分钟后，出锅。
食材功效信息
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、润肌肤等功效；可与香芋、鸡腿菇、香菇搭配；与红豆、海螺、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱头炒肉热量1687 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物81.8 克
- 钠116.5 毫克
- 钙194 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾1812 毫克