| 菠菜加吉鱼饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 337克 | 菠菜加吉鱼饼热量/卡路里927千卡 | |||
1/11. 面饼做法:
2/11. 将所有用料放入盆中混合均匀,和成表面光滑的面团。
3/11. 把面团包裹好,放在温度相对较高的地方(如:炉灶、暖气旁),静置30分钟。
4/11. 将发酵好的面团擀成1张直径28cm的面片,再放入一只较大的烤盘中待用。
5/11. 馅料做法:
6/11. 菠菜放入沸水中汆一下,取出,沥干水分;加吉鱼用柠檬汁腌一下,然后和菠菜混合均匀待用。
7/11. 将面包屑(4汤匙,60g)均匀地撒在擀好的面饼上,上面再铺上菠菜和加吉鱼小块。
8/11. 鸡蛋在碗中打散。将淡奶油、蛋液、洋葱碎、蒜碎和百里香放入碗中混合均匀,再调入盐和白胡椒粉,淋在面饼上。
9/11. 最后将剩下的面包屑(2汤匙,30g)撒在最上面。
10/11. 烤制:
11/11. 烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱底部烤制25分钟即可。
馅料的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;