| 茄汁排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 茄汁排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于晾衣服646分钟消耗的热量...120 | |||||
茄汁排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肋排（适量）、生粉（适量）、番茄酱（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）、芝麻（适量）、葱（适量）
1/6. 排骨洗净用盐、鸡粉、料酒淹15分钟，裹上生粉
2/6. 锅里倒入油到七成热时把排骨放下炸熟捞起
3/6. 把蕃茄酱、生抽、盐、糖、蚝油、水调汁
4/6. 锅里留少许油，把调好的汁倒入锅里烧开放入炸好的
5/6. 排骨煮到收汁即可
6/6. 最后洒上芝麻和葱花
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、补钙等功效；可与白菜、紫菜、茄子搭配；与菱角、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁排骨热量1291 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克