| 花生酱饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋白 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 392克 | 花生酱饼干热量/卡路里1846千卡 | |||
 热量1846千卡，相当于哑铃615分钟消耗的热量...180 | |||||
花生酱饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、颗粒花生酱（100克）、细砂糖（80克）、蛋白（50克）、低筋面粉（160克）、小苏打粉（2克）
1/5. 黄油放在室温软化后，加细砂糖用电动打蛋器搅打到蓬松发白,糖一定不能还有没有融化的；
2/5. 分次加入蛋白，继续用快速打发到成均匀的糊状，再加入花生酱搅拌均匀；
3/5. 将低筋面粉和小苏打粉一起筛入奶油糊中，用刮刀切拌均匀；
4/5. 用汤匙和叉子配合，将面糊分成均匀的小份，直接舀在铺了烘焙纸（我用的是硅胶烤盘垫，更不沾，还可反复清洗）的烤盘上，也可用勺子或者叉子稍做整形；
5/5. 烤箱预热上下火170度，做好的饼干入烤箱中层，烘烤25分钟，时间到后继续用余温焖10分钟左右。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、抗菌抑菌、滋阴等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、解热烦、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、小米面、生菜搭配；与消炎片、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、细腻皮肤、去除污渍等功效；
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营养信息
- 花生酱饼干热量1846 千卡
- 脂肪99.57 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物180.63 克
- 钠27532.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾193 毫克