| 肉饼夹火烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 300克 | 肉饼夹火烧热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡，相当于飙车114分钟消耗的热量...360 | |||||
肉饼夹火烧的做法共16个步骤
食材主料/辅料
肉馅（300克）、面粉（300克）、酵母（3克）、水（150克）
1/16. 做包子剩下的肉馅。
2/16. 取适量肉馅放到手心里，拍成圆形扁片。
3/16. 锅里放少许油，放入肉饼煎制。
4/16. 一面上色翻过来再煎另一面。
5/16. 煎到两面成金黄色即熟。
6/16. 面粉加酵母和水和成面团，饧10分钟。
7/16. 揪成均匀大小的剂子。
8/16. 用手按扁。
9/16. 擀成薄片。
10/16. 取一点面沾上油，放到面片中间。
11/16. 包起来收口向下。
12/16. 按扁，擀成饼状。
13/16. 放入锅中煎制。
14/16. 上色后翻过来再煎另一面。
15/16. 两面成金黄色即熟。
16/16. 稍晾从中间切开，取出放入的面块。把煎好的肉饼放入中间。肉饼夹火烧就做好了。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、补虚等功效；可与鸡腿菇、魔芋、白萝卜搭配；与牛里脊、羊肝、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉饼夹火烧热量681 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克