| 腊鸭煲萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 69克 | 腊鸭煲萝卜汤热量/卡路里620千卡 | |||
1/4. 洗净鸭肶,如果是那种腌得很干的腊鸭,怕咸味太重,可将腊鸭肶用凉水泡30分钟;切成适中的块状;
2/4. 白萝卜;洗净去皮,切滚刀块;
3/4. 热锅下油,放入姜片爆炒几下,倒入腊鸭肶,翻炒5分钟,至油份渗出;
4/4. 煮沸清水,放入炒好的腊鸭肶和萝卜,煮开后转小火煲一个半小时,下胡椒粉即可食用。
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、冠心病、高脂血症等功效;