| 红酒炖梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红葡萄酒 | 克 | 91千卡 | 74千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | 0.3克 | 17.2克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 633克 | 红酒炖梨热量/卡路里521千卡 | |||
 热量521千卡，相当于滑板104分钟消耗的热量...300 | |||||
红酒炖梨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红葡萄酒（500毫升）、梨（1个）、桂皮（1根）、丁香（2瓣）、冰糖（50克）
1/3. 将梨洗净，整个削去外皮，接着在表面滑出花刀。
2/3. 将红葡萄酒倒入锅中，放入桂皮、丁香和冰糖，用小火慢慢煮制约8分钟，使冰糖完全融化。
3/3. 将梨整个放入红酒中，继续用小火煮制10分钟，最后离火加盖静置放凉即可。
食材功效信息
红葡萄酒的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰、退热、防癌等功效；可与银耳、猪肺、核桃搭配；与羊排、哈密瓜、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有暖脾胃、通脉止痛、止泻等功效；可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配；
丁香的热量359千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有温中降逆、支气管炎、牙痛等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、解毒、清热除火等功效；可与银杏、梨、莼菜搭配；
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营养信息
- 红酒炖梨热量521 千卡
- 脂肪20.1 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物251.5 克
- 钠129.2 毫克
- 钙277 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾334 毫克