| 红糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红糖 | 克 | 670千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 610克 | 红糖蛋糕热量/卡路里1665千卡 | |||
1/3. 用电动打蛋机将鸡蛋、红糖一起打10分钟
2/3. 然后把面粉放入打蛋机一起搅匀,倒入小号盆子里
3/3. 放入沸水的锅里大火蒸20分钟.
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效;可与小米面、洋葱、青椒搭配;与桔子、雪莲果、红薯相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、保健、健脾暖胃等功效;可与荷兰豆、黑豆、姜搭配;与竹笋、文蛤、皮蛋相克,同食可能会引起不适;