| 炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 554克 | 炒三丝热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡，相当于刮胡子920分钟消耗的热量...120 | |||||
炒三丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、豆腐皮（适量）、猪肉（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 胡萝卜,豆腐皮,猪肉分别洗净,切丝,备用;
2/4. 起锅放油,煸炒肉丝至熟,盛出备用;
3/4. 再次放油,放入葱花,姜末爆出香味,放入胡萝卜丝,大火翻炒直到炒出胡萝卜色的汁(期间一定要勤翻,可加少量的水);
4/4. 放入豆腐皮,加少量的水,继续翻炒3分钟左右,放入肉丝,加鸡精,适量的盐,即可.
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、促进消化等功效；可与绿豆芽、圆白菜、黄豆搭配；与杏、茼蒿、山药相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、养胃、清热润肺等功效；可与梅花肉、猪颊肉、肥猪肉搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、滋阴、润燥等功效；可与南瓜、蕨菜、菠萝搭配；与牛里脊、北极虾、红豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炒三丝热量1840 千卡
- 脂肪48.4 克
- 蛋白质60.2 克
- 碳水化合物28.7 克
- 钠66.9 毫克
- 钙127 毫克
- 铁16.3 毫克
- 钾698 毫克