| 焦糖鸡蛋布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 焦糖鸡蛋布丁热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于拉伸运动40分钟消耗的热量...150 | |||||
焦糖鸡蛋布丁的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、水（25克）、砂糖（25克）、牛奶（250克）、香草精（一小勺）
1/12. 把100克砂糖和25克水倒入锅中。
2/12. 中小火加热，不停地搅拌，直到成黄褐色（我这个颜色浅了，因为之前做过一次糊了，所以这次怕了，哈哈
3/12. 将熬好的焦糖趁热迅速倒入小奶瓶中，底部有一层即可。
4/12. 取一个容器，加入两个鸡蛋和25克砂糖。
5/12. 搅拌均匀。
6/12. .锅中加入250克牛奶和少许香草精，煮至微沸即可关火。
7/12. .将牛奶慢慢倒入蛋液中
8/12. 搅拌均匀。
9/12. 过一遍筛。
10/12. 将蛋奶液倒入小奶瓶中，如瓶口还有浮沫，拿小勺轻轻撇去。
11/12. 容器放入烤盘中，加入热水。
12/12. 烤箱预热180度，下层，25分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与玉米、羊排、辣椒搭配；与鹅蛋、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖鸡蛋布丁热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克