| 素炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 素炒西兰花热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于念书82分钟消耗的热量...88 | |||||
素炒西兰花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西兰花（300克）、胡萝卜（100克）、青辣椒（2个）、花椒（3克）、大蒜（5瓣）、花生油（20克）、盐（3克）、味精（2克）、香油（5克）
1/7. 先把西兰花洗净，掰成小块放入热水中焯一下。
2/7. 胡萝卜洗净，切成小块，放到热水里焯一下。
3/7. 锅里放油，放入花椒煸炒出香味。
4/7. 放入蒜末、青辣椒翻炒。
5/7. 放入西兰花翻炒均匀。
6/7. 放入盐、味精调味，淋少许香油即可出锅。
7/7. 盛入盘中，即可享用。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、减肥、增强血管韧性等功效；可与西红柿、虾、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、解毒生津等功效；可与羊排、西瓜、豆浆搭配；与醋、冬虫夏草、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒西兰花热量121 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克