| 川贝蜂蜜炖雪耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 川贝 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 115克 | 川贝蜂蜜炖雪耳热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于做饭148分钟消耗的热量...150 | |||||
川贝蜂蜜炖雪耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
川贝（40克）、蜂蜜（120毫升）、桔梗（60克）、湘莲子（80克）、干雪耳（60克）、桂圆肉（2茶匙（10）克）
1/5. 干雪耳用清水浸泡20分钟，使其完全泡发，再剪去根蒂，掰成小朵。
2/5. 湘莲子洗净，拨去苦心。
3/5. 川贝、桔梗和桂圆用清水冲洗干净待用。
4/5. 将川贝、桔梗、湘莲子、桂圆肉和雪耳放入炖盅内，再倒入600ml开水，隔水炖1小时。
5/5. 饮用前将汤水晾凉至60度以下，再调入蜂蜜即可。
食材功效信息
川贝的热量321千卡（每100克）；具有润肺止咳、化痰平喘、清热化痰等功效；可与甲鱼、雪梨、豆腐搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效；可与雪花梨、雪梨、梨搭配；与米饭、豆腐干、大米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川贝蜂蜜炖雪耳热量369 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物145.4 克
- 钠0.3 毫克
- 钙4 毫克
- 铁1 毫克
- 钾28 毫克