| 山药牛肉羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 578克 | 山药牛肉羹热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡，相当于缝衣服374分钟消耗的热量...90 | |||||
山药牛肉羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、牛肉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）
1/5. 山药去皮，削薄片
2/5. 牛肉块切片，腌制抓粉
3/5. 国内烧水，放入山药片片，煮至7分熟
4/5. 放入牛肉片，煮熟
5/5. 调味
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、解毒、遗精等功效；可与乌鸡、鸭腿、莲子搭配；与鲫鱼、南瓜、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、化痰息风、暖胃等功效；可与芥蓝、洋葱、大白菜搭配；与橄榄、田螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药牛肉羹热量561 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质29.37 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠67.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾535 毫克