| 小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 70克 | 小馄饨热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于推举26分钟消耗的热量...180 | |||||
小馄饨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜猪肉250g（适量）、盐1茶匙（5g）（适量）、虾皮（适量）、紫菜（适量）、香菜各1茶匙（5g）（适量）、葱花（适量）、姜末各2茶匙（10g）（适量）、馄饨皮15张（适量）
1/3. 把七分的瘦肉和三分的肥肉剁成肉馅，和葱末、姜末和盐搅拌均匀。
2/3. 馄饨皮中包入混合好的肉馅，依次放入煮沸的热水中，等馄饨浮出水面就可捞出。
3/3. 煮熟的馄饨放入有虾皮、紫菜、香菜的大碗里。是寒冷冬日里的另一种惬意。
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、预防高血压、降血压等功效；可与豇豆、白菜、豆腐搭配；与茶叶、菠菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防肿瘤、提高免疫力、化痰软坚等功效；可与青萝卜、虾皮、火腿搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小馄饨热量78 千卡
- 脂肪2.48 克
- 蛋白质36.51 克
- 碳水化合物7.61 克
- 钠5105.7 毫克
- 钙1061 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾973 毫克