| 家常豆腐改编版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 40克 | 家常豆腐改编版热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡，相当于垒球2分钟消耗的热量...300 | |||||
家常豆腐改编版的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐肉末或肉丁青椒（适量）、葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、嫩肉粉（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）
1/4. 将豆腐泡在温盐水中去腥肉末加入葱姜末、盐、酱油、嫩肉粉腌制20分钟青椒切丁
2/4. 豆腐切片下锅炸制颜色变成金黄的捞出
3/4. 煸炒肉末依次加入青椒丁和炸好的豆腐片翻炒
4/4. 加入调味料盐生抽胡椒粉鸡精味精出锅
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、增强食欲等功效；可与芦荟、牛里脊肉、牛霖搭配；与脆豆腐、日本豆腐、干枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐改编版热量12 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠13 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克