| 夏天甜品一一香橙蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 脐橙 | 克 | 98千卡 | 49千卡 | 0.91克 | 0.15克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 甜牛奶 | 克 | 376千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 386克 | 夏天甜品一一香橙蛋挞热量/卡路里573千卡 | |||

1/3. 将脐橙洗净切开顶部,用小勺子挖出橙肉(小心挖,不要挖烂橙皮),放入榨汁机里榨汁。
把鸡蛋打开拌匀,加入4汤匙牛奶和4汤匙橙汁搅拌均匀(加入小许白糖、可加、可不加)。

2/3. 把蛋液倒入挖出橙肉的橙皮里(9分满),加盖切出的顶部,用牙签固定(如下图)。

3/3. 最后锅内放清水煮滚,隔水蒸8一10分钟即可。(可放冰箱冷藏后吃味更佳。我时间炖长了点)。
脐橙的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、预防癌症等功效;可与基围虾、干辣椒、洋葱搭配;与豆浆、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
甜牛奶的热量321千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;