| 拌凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 147克 | 拌凉菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于网球7分钟消耗的热量...420 | |||||
拌凉菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜100克（适量）、粉皮75克。香菜30克（适量）、胡萝卜（适量）、球形生菜各50克（适量）、黄椒（适量）、红椒各25克（适量）、调料：（适量）、盐1克（适量）、味精2克。酱油25克．米醋15克（适量）、精油5克（适量）、麻油4克（适量）、辣椒粉3克（适量）、花生酱5克（适量）
1/3. 把黄瓜、粉皮、生菜、黄椒、红椒洗净后切成丝；香菜切成段；胡萝卜去皮切成丝后用盐腌一下。
2/3. 把以上原料拌匀，入盘。
3/3. 辣椒粉放碗里，油倒入锅烧热浇在辣椒粉上，再加入酱油、米醋、麻油、味精、花生酱，调匀后浇在菜上即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、防癌等功效；可与圆白菜、香菜、鲈鱼搭配；与樱桃、白酒、木瓜相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 拌凉菜热量48 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克