| 芝麻羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 696克 | 芝麻羊排热量/卡路里1649千卡 | |||
 热量1649千卡，相当于耕种275分钟消耗的热量...360 | |||||
芝麻羊排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊排（适量）、芝麻（适量）、辣椒酱（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、鸡精（少许）、盐（少许）、孜然（少许）、辣椒粉（适量）、椒盐（适量）、淀粉（适量）、鸡蛋（适量）
1/4. 将羊排放入冷水锅中，加入葱姜蒜，用旺火烧开，改用文火将羊排煮熟，然后取出，将净肉剔下；
2/4. 将剔下的羊肉拍上淀粉，挂上打好的鸡蛋糊，蘸上芝麻待用；
3/4. 坐锅点火倒入色拉油，烧至7成熟时，放入准备好的羊肉炸至金黄色时出锅，改刀摆放到盘中即可；
4/4. 将孜然、辣椒面、椒盐调和拌匀蘸食即可。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、补肾壮阳、和胃等功效；可与胡椒面、芹菜、茄子搭配；与梨、乳酪、菖蒲相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补血明目、滋补养生、养血护肤等功效；可与枸杞子、杏仁、香蕉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芝麻羊排热量1649 千卡
- 脂肪56.26 克
- 蛋白质43.52 克
- 碳水化合物24 克
- 钠56.3 毫克
- 钙794 毫克
- 铁24.59 毫克
- 钾504 毫克