| 桂圆牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆苗 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 2.49克 | 0.27克 |
| 黄芪 | 克 | 29千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 桂圆肉 | 克 | 31千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 40克 | 桂圆牛肉汤热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于空中蹬腿运动21分钟消耗的热量...180 | |||||
桂圆牛肉汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉(肥瘦)（200克）、豌豆苗（20克）、黄芪（10克）、桂圆肉（10克）、盐（适量）、白酒（适量）
1/2. 牛肉切片，加水1500克同煮，候滚，撤去泡沫及油。
2/2. 加入黄芪及龙眼肉(桂圆)，煮至水余下约600克为止，下酒，盐调味，再加入豆苗，滚熟即成。
食材功效信息
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善目力、止痛、止泻等功效；可与猪肉搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有益中、抗肿瘤、补气等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有滋补、眩晕、恢复体力等功效；可与橘子、枸杞子、小米面搭配；
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营养信息
- 桂圆牛肉汤热量64 千卡
- 脂肪2.37 克
- 蛋白质21.99 克
- 碳水化合物110.31 克
- 钠36.3 毫克
- 钙155 毫克
- 铁5.19 毫克
- 钾299 毫克