| 归耆鲤鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 归耆鲤鱼汤热量/卡路里861千卡 | |||
1/5. )鲤鱼洗净用2片生姜片与1/2大匙米酒腌10分钟去腥备用。
2/5. 将腌过的鲤鱼擦干放入油锅煎黄。
3/5. 注入1000cc的水于锅中煮滚,放入当归、黄耆、3片生姜片,?大火煮沸转小火续煮半小时。
4/5. 放入鲤鱼再继续熬煮半小时后,放入1/2小匙米酒开大火煮滚后立即熄火,分别盛入碗中食用。
5/5. 不敢喝酒的人可以不加酒,效果相同。
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目、止嗽下气、消水肿等功效;可与紫甘蓝 、莼菜、薏米搭配;与猪肝、南瓜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;