| 凉瓜牛肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肚 | 克 | 210千卡 | 72千卡 | 14.5克 | 1.6克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 312克 | 凉瓜牛肚热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于泡澡110分钟消耗的热量...120 | |||||
凉瓜牛肚的做法共4个步骤
食材主料/辅料
凉瓜（苦瓜）（适量）、牛肚（适量）、姜丝（适量）、葱花（适量）
1/4. 牛肚也切片，另准备姜丝和葱花。
2/4. 起锅点火烧热加油放姜丝、葱花炝锅。
3/4. 下牛肚稍过油即放凉瓜翻炒。
4/4. 适量加盐、糖、鸡精就可以出锅装盘了。
食材功效信息
牛肚的热量72千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气养血、风眩、健脾胃等功效；可与白菜、大白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、促消化、解毒等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、治疗高血压、抗菌等功效；
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营养信息
- 凉瓜牛肚热量219 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠75.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾162 毫克