| 素烧三元热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 30克 | 素烧三元热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于草地保龄球7分钟消耗的热量...180 | |||||
素烧三元的做法共2个步骤
食材主料/辅料
莴笋300克（适量）、胡萝卜200克（适量）、白萝卜200克（适量）、葱节15克（适量）、姜片15克（适量）、花生油30克（适量）、水淀粉（适量）、香油各少许（适量）
1/2. 将莴笋、胡萝卜、白萝卜去皮洗净，削成约5厘米见圆的球状，各15个，用开水焯透捞出。
2/2. 炒锅上火，放油，烧热后放入葱节、姜片炸至金黄色时捞出，再加汤、莴笋、胡萝卜，见开后，文火煨熟，放盐，收汁，淋香油，即成。
食材功效信息
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、和胃、治便秘等功效；
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营养信息
- 素烧三元热量22 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质0.24 克
- 碳水化合物17.86 克
- 钠1.26 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克