| 薏仁苓术羊肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊骨 | 克 | 388千卡 | 388千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 100克 | 薏仁苓术羊肉煲热量/卡路里388千卡 | |||
1/6. 将羊肉、白萝卜切成块;
2/6. 姜切成片,葱切成末备用;
3/6. 将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味,捞出在清水里洗净,然后放入砂锅里;
4/6. 加入姜片、苍术、花椒、茯苓片、薏米、白萝卜,用大火煮开;
5/6. 加入盐、白胡椒、料酒,改用小火炖60分钟左右;
6/6. 加入鸡精,最后撒上葱末,就可以食用了。
羊骨的热量388千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补肾、补肾壮骨、强筋等功效;可与刀豆、豆腐、白萝卜搭配;与西瓜、南瓜、奶酪相克,同食可能会引起不适;