| 大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 25克 | 大酱汤热量/卡路里222千卡 | |||
1/13. 一、制作准备
2/13. 肉酱的做法:酱油、白糖各1勺;切好的葱2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、盐各1小勺;?椒少量
3/13. 汤料的做法:大酱1大勺;辣椒酱1/2小勺;辣椒粉1/2小勺
4/13. 二、制作步骤:
5/13. 先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,放贝壳汤水。
6/13. 汤开始沸腾的时候,放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。
7/13. 再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱,最后放辣椒。
8/13. 三、制作要点:
9/13. 先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时,使贝壳吐出烂泥,然后再洗干净。
10/13. 在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后,把贝壳和汤分开。
11/13. 牛肉切得很细,然后放适当的肉酱后搅拌。
12/13. 豆腐切成0.3cm的厚度,3--4cm的大小,南瓜切成0.3cm的厚度后,切成4半。
13/13. 辣椒和大葱要大片的切,而且辣椒要去掉辣椒籽。
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进骨骼发育、滋补养生、治疗高血压等功效;