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面包版华夫饼

面包版华夫饼的热量和减肥功效

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面包版华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量69面包版华夫饼热量/卡路里99千卡
保龄球运动 热量99千卡,相当于保龄球运动33分钟消耗的热量...180

面包版华夫饼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1.5个)、高粉(180克)、低粉(120克)、酵母(5克)、黄油(60克)、牛奶(60克)、淡奶油(10克)、细砂糖(45克)、盐(4克)、蜂蜜(21克)
面包版华夫饼的做法图解1

1/6. 把除黄油以外的所有原料混合均匀,揉成面团。

面包版华夫饼的做法图解2

2/6. 加入黄油,会很油,多折叠,慢慢把油按进面团中,很快就会不油腻了。

面包版华夫饼的做法图解3

3/6. 放入面包机中,揉至光滑出筋,然后在温暖地方发酵1小时,涨到2倍大。原方子说因为会出很多油,需要放入冰箱冷藏1小时左右,但我略略减少了油量,直接用也没问题。

面包版华夫饼的做法图解4

4/6. 分成50g左右的小面团。

面包版华夫饼的做法图解5

5/6. 因为面团含油量很大,小锅子上无需抹油了。锅子两面烧热,放入面团。

面包版华夫饼的做法图解6

6/6. 合上盖子,每1——2分钟翻一次面,知道热气基本不冒,打开锅,根据上色成度再进行选择性加热。一共10分钟左右。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、防细菌感染等功效;可与黄豆、紫菜、明虾搭配;与菠萝、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 面包版华夫饼热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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