| 八宝炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡丁 | 克 | 369千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 猪肉丁 | 克 | 683千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 394克 | 八宝炒年糕热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于骑摩托车421分钟消耗的热量...150 | |||||
八宝炒年糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡丁（适量）、猪肉丁（适量）、香菇丁（适量）、年糕丁（有笋丁最好（适量）、我这没有（适量）、就没放）虾仁（装饰用的（适量）、不过这么大的虾仁好久没吃了（适量）、爽！）（适量）、还有松仁（适量）、没有的话可以换成花生（适量）、不过松仁比花生好吃好多（适量）
1/1. 酱和姜末炒出红色，豆瓣酱是咸的，别放太多，然后放入猪肉丁鸡丁炒的断生，下香菇丁一起炒，然后放甜面酱（没有甜面酱的可以用酱油和糖代替，不过味道差一点），继续炒，炒到酱色都均匀裹在各种丁上了，然后放水（有鸡汤什么的更好，也可以放泡香菇的水，也挺好），水别放太多，到料的2/3左右可以了，然后放年糕丁，松仁，年糕熟的同时汁也收的差不多了，起锅。
食材功效信息
鸡丁的热量167千卡（每100克）；具有强筋壮骨、调月经、添髓等功效；可与油菜、栗子、松子搭配；与北极虾、海虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
猪肉丁的热量395千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、补虚等功效；可与紫菜、菜花、芦笋搭配；与甘草、鲫鱼、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 八宝炒年糕热量1052 千卡
- 脂肪40.4 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠136.5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾502 毫克