| 朵颐辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 91克 | 朵颐辣子鸡热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于滑旱冰76分钟消耗的热量...420 | |||||
朵颐辣子鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土鸡一只（适量）、干辣椒两斤（适量）、清油400克（适量）、青花椒100克（适量）、芝麻（适量）、香油（适量）、花椒油若干（适量）
1/3. 一：将土鸡洗净切块后用盐腌制，再将两斤干辣椒切成节后干煸，装盘待用。
2/3. 流程二：放400克清油入锅，烧至八成熟，盛出150克另用，将鸡块放置锅内炸酥，盛盘另用。
3/3. 流程三：把刚才盛出的清油入锅，将干辣椒节、青花椒翻炒，之后把鸡块放入同煸一分钟。当鸡块变红时加少量芝麻、香油、花椒油，即可装盘食用。
食材功效信息
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、滋补养生、通便等功效；可与枸杞子、海带、核桃搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、抗衰老、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 朵颐辣子鸡热量530 千卡
- 脂肪146.1 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物24.2 克
- 钠9.4 毫克
- 钙789 毫克
- 铁24.9 毫克
- 钾358 毫克