| 蟹镶橙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 235克 | 蟹镶橙热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡，相当于现代舞113分钟消耗的热量...288 | |||||
蟹镶橙的做法共1个步骤
食材主料/辅料
净蟹膏肉２００克（适量）、鸡蛋（100克）、鲜橙１０个（适量）、猪肥膘肉（适量）、净荸荠各２５克精盐３克（适量）、白酒（适量）、姜各５克（适量）、味精２克（适量）、胡椒粉１克（适量）
1/1. 个鲜橙在上部四分之一处截一片顶，顶留用，将橙瓤挖出，留一部分橙肉，姜切末；猪肥膘肉汆熟，切削顶，净荸荠切成小丁，蟹肉，肥膘丁、荸荠丁加鸡蛋液、姜末、胡椒粉、精盐、味精、白酒拌匀，分１０份装入鲜橙内，将原来截起的橙片盖顶；酱娘好的橙放盘中，蒸３分。
食材功效信息
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、陶冶情操、舒筋活血等功效；可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配；与膝圆牛肉、后腱牛肉、牛里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹镶橙热量541 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克