| 五彩鸳鸯蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 174克 | 五彩鸳鸯蛋热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于跳舞18分钟消耗的热量...288 | |||||
五彩鸳鸯蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
松花蛋6个（适量）、鸡胸脯肉200克（适量）、猪肥膘肉60克（适量）、火腿丝10克（适量）、蛋皮丝10克（适量）、玉兰片丝20克（适量）、木耳丝10克（适量）、辣椒丝20克（适量）、虾仁（适量）、20克（适量）、鸡蛋清60克。调料:鸡汤适量（适量）、葱姜末10克（适量）、湿淀粉25克（适量）、料酒25克（适量）、盐适量（适量）、味精3克（适量）
1/2. )将鸡胸脯肉、猪肥膘肉同时洗干净剁成肉泥。虾仁切成末。同放在一碗内，加鸡汤调散，再加入葱、姜末、盐、味精(1克)、鸡蛋清、料酒(半量)、湿淀粉等，用筷子顺时针搅拌，使其发粘成茸状。
2/2. 把松花蛋外壳剥掉，切成两半，分别在每块上涂抹和好的鸡肉泥，成为原来的极样子。在鸡肉泥上面，用5种小料码成5行，一齐摆在盘内，然后上笼屉蒸10分钟左右，熟后取出，即成鸯鸳蛋上即成。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、治疗高血压、提高性功能等功效；可与油菜、大白菜、龙须菜搭配；与圣女果、樱桃番茄、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩鸳鸯蛋热量84 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克