| 八宝海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 178克 | 八宝海参热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于手风琴28分钟消耗的热量...108 | |||||
八宝海参的做法共3个步骤
食材主料/辅料
水发海参400克（适量）、熟火腿（适量）、冬笋（适量）、熟鸡肉（适量）、熟莲子各25克（适量）、水发蹄筋50克虾米15克（适量）、荸荠50克（适量）、水发香菇5克（适量）
1/3. 海参、蹄筋治净，切条；
2/3. 冬笋、火腿、鸡肉切片，荸荠切丁，莲子去芯；
3/3. 炒锅烧热用葱姜呛锅，下海参稍炒，烹入鸡汤，装碗；将鸡汤、香菇、火腿等原料烩熟，倒在海参上蒸1小时候滗汁码盘；原汁加调料烧开勾芡，浇在海参上即成。
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、益气和胃、滋阴凉血等功效；可与木耳、海参、鲍鱼搭配；与羊肉、豆腐、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 八宝海参热量50 千卡
- 脂肪0.12 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物5.35 克
- 钠260 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾142 毫克