| 鲍鱼干锅鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 15克 | 鲍鱼干锅鸡热量/卡路里19千卡 | |||
 热量19千卡，相当于洗脚5分钟消耗的热量...240 | |||||
鲍鱼干锅鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
小鸡一只斩块（适量）、鲜鲍鱼４－５只（适量）、香菇数朵泡软（适量）、红枣４－５粒（适量）、蒜８－１０粒（适量）、姜三片。调味料：（适量）、泡香菇水小半杯（适量）、老抽（适量）、生抽各一大匙（适量）、糖半大匙（适量）、香醋数滴（适量）、米酒一大匙（适量）
1/1. 里两大匙油烧热，放入姜片，蒜粒爆香。加入鸡块，香菇，鲍鱼翻炒数下后放糖，酱油，水，上盖焖煮五分钟。开盖转大火烧至汤汁将近收干（不停翻炒），滴香醋，拌均熄火。将所有材料转入砂锅，上盖置小火上烧至热锅，将米酒从盖上淋下至香气溢出即可。
食材功效信息
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 鲍鱼干锅鸡热量19 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克