1/5. 焦糖熬好倒入模具里。
2/5. 鸡蛋打碎加入糖、香精。
3/5. 在牛奶中冲入上述原料。
4/5. 放2厘米深的水火局。
5/5. 注意事项:隔水火局时炉温不宜太高,控制在180℃左右。
焦糖的热量382千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含钾;
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