| 橄榄螺头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄 | 克 | 74千卡 | 49千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 橄榄螺头汤热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于垒球15分钟消耗的热量...300 | |||||
橄榄螺头汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
净海螺头（400克）、橄榄（150克）、姜（5小片）、鸡汤（2000克）、瘦肉（150克）、精盐（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、绍酒（适量）
1/2. 将海螺头洗去黑斑及杂物，洗净。将橄榄用刀拍破待用。
2/2. 将螺头和橄榄装入炖盅内（每人一份），各注入鸡汤、姜片、烫熟瘦肉和绍酒，加盖，用湿宣纸将盖子密封，然后上笼蒸90分钟左右，配上精盐、胡椒粉调味即成。
食材功效信息
橄榄的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、除烦醒酒、利咽喉等功效；与牛腿肉、白虾米、虾仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橄榄螺头汤热量74 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物15.1 克
- 钠0 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾23 毫克