| 萝卜羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 萝卜羊肉汤热量/卡路里61千卡 | |||
1/3. 将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;
2/3. 坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、料酒调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
3/3. 贴士:羊腩肉,即羊的腹部下边的部位,炖食最佳;萝卜有宽中下气,解毒消滞清热化痰的功用。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、润肺祛痰等功效;可与鸡肉、糙米、猪肉搭配;与菠萝、银耳、雪梨相克,同食可能会引起不适;