| 蜜饯金华腿银杏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金华火腿 | 克 | 283千卡 | 318千卡 | 16.399999克 | 28克 |
| 总量 | 89克 | 蜜饯金华腿银杏热量/卡路里283千卡 | |||
1/3. 切去金华火腿的皮和油,隔水蒸半小时,然后切片,加糖、姜再蒸十分钟
2/3. 白果去壳开边,出水后去心去衣;白糖加三分之一杯水及桂花糖煮成糖胶;蜜瓜切片
3/3. 将白果放入糖胶内,用文火煮至金黄色,配以蜜瓜及蜜饯火腿片食用
金华火腿的热量318千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾壮阳、养胃生津、固骨髓等功效;