| 培根披萨卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 198克 | 培根披萨卷热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于打字477分钟消耗的热量...90 | |||||
培根披萨卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
基础披萨面团（200公克）、培根（8片）、乳酪丝（50公克）、黑胡椒盐（少许）、蛋白（1个）
1/4. 用平底锅干煎培根至出油备用。
2/4. 将披萨面团拍扁，捍平成长方形面皮，用叉子在面皮上戳洞，均匀舖上乳酪丝，撒上黑胡椒盐，排上作法1的培根，再将面皮卷成圆筒状。
3/4. 将打散的蛋白液涂在作法2的披萨卷接缝处捏紧，盖上保鲜膜或湿布，静置40分钟做最后发酵。
4/4. 将作法3发酵好的披萨卷刷上蛋白液，放进预热220℃的烤箱中烤10分钟，至表面呈金黄色即可。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、北极虾、玉米搭配；与豆浆、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 培根披萨卷热量715 千卡
- 脂肪37.44 克
- 蛋白质51.92 克
- 碳水化合物1.78 克
- 钠2204.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.28 毫克
- 钾652 毫克