| 麻糬两味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花生粉 | 克 | 312千卡 | 428千卡 | 33.8克 | 21.9克 |
| 总量 | 183克 | 麻糬两味热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于蹲起89分钟消耗的热量...240 | |||||
麻糬两味的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米浆（1斤）、老姜（2两）、花生粉（1/2杯）、细糖（1/2杯）、米麸（1杯）、白糖（适量）、水（2碗）
1/5. 先取1大匙的糯米浆，放入滚水中煮熟至浮到水面上，取出后放入糯米浆中，慢慢搓揉成有Q性糯米团。
2/5. 将糯米团放入蒸锅蒸至米团膨胀，并呈现透明状，即可取出。
3/5. 把糯米团趁热，用桿面棍捣出弹性，捣时可加入少许油，方便作业。
4/5. 吃法一：把一半的糯米团搓成小圆团，每个约20公克，调味料1拌匀后，把小圆团外表均匀沾上调味料1即可。
5/5. 吃法二：把另一半的糯米团也分成每个约20公克的小圆团，先烧开一锅水，把小圆团用手压平，放入滚水中煮熟。起另一锅，把老姜拍碎，与调味料2一起烧开，并熬煮至姜味渗入汤中，然后再把煮熟的小圆团捞起放入，即可起锅，上桌食用。
食材功效信息
老姜的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、增进食欲、促进消化等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
花生粉的热量428千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 麻糬两味热量357 千卡
- 脂肪22.5 克
- 蛋白质35.1 克
- 碳水化合物38.87 克
- 钠15.9 毫克
- 钙157 毫克
- 铁6.14 毫克
- 钾1358 毫克