| 清蒸鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 272克 | 清蒸鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于弹风琴96分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸鳕鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（1片(12两)）、新鲜香菇（2朵）、红萝卜丝（1/4杯）、姜丝（1/4杯）、葱丝（1/4杯）、酱油（1大匙）、香油（1/3大匙）、白糖（1/3大匙）、水（2大匙）
1/7. 将香菇、红萝卜、葱、姜洗净，红萝卜、葱、姜切丝，香菇洗净切薄片备好。
2/7. 鳕鱼洗净沥干后盛盘，放入电锅中，外锅加1/2杯水，蒸12～15分钟至熟即可取出。
3/7. 另起油锅将姜丝略爆香。
4/7. 再加入红萝卜丝及香菇片拌炒，再加入所有调味料。
5/7. 等上述材煮沸后。
6/7. 放入葱丝略拌后熄火。
7/7. 将所有锅中淋汁材料盛起淋在鳕鱼上即可。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、治脚气、补血等功效；可与豆腐、茶树菇、辣椒搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鳕鱼热量239 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克