| 黑糖姜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 黑糖 | 克 | 513千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 338克 | 黑糖姜饼热量/卡路里1165千卡 | |||
 热量1165千卡，相当于瑜伽466分钟消耗的热量...150 | |||||
黑糖姜饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（220公克）、姜粉（8公克）、小苏打粉（2公克）、植物性奶油（120公克）、奶水（30cc）、蜂蜜（20公克）、黑糖（70公克）
1/5. 取一钢盆，将黑糖过筛和软化的植物性奶油一起以电动打蛋器拌打至松发变白。
2/5. 将蜂蜜加入作法1中用刮面刀拌匀。
3/5. 取低筋面粉、小苏打粉、姜粉一起过筛加入作法2中拌匀。
4/5. 将奶水分次加入作法3中，再拌成面团。
5/5. 取一塑胶袋，装入作法4的面团，以桿面棍桿平，放入冰箱冰硬后，再取出切成小块，以叉子叉孔，放入烤箱以上下火180℃烘烤约20分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
小苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有滋养肌肤、细腻皮肤、养颜等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与南瓜子、黄瓜、桑葚搭配；与葱、热水、洋葱相克，同食可能会引起不适；
黑糖的热量372千卡（每100克）；具有缓中、促进血液循环、补中益气等功效；可与黑豆、荷兰豆、小米面搭配；与姜、牛排、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑糖姜饼热量1165 千卡
- 脂肪3.99 克
- 蛋白质11.18 克
- 碳水化合物263.69 克
- 钠27695.3 毫克
- 钙210 毫克
- 铁2.62 毫克
- 钾574 毫克