| 酱香黄豆嘴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 373克 | 酱香黄豆嘴热量/卡路里1436千卡 | |||

1/11. 黄豆嘴飞水控干

2/11. 将猪皮洗净去毛煮熟
鲜红椒切粒备用

3/11. 葱姜切末,干红辣椒剪成小段备用

4/11. 锅中放少许油

5/11. 油温三成热时放葱姜末,炒出香味

6/11. 放入豆瓣酱,炒香

7/11. 放入猪皮,加入少许料酒,加些水,翻炒

8/11. 放入干红辣椒,翻炒

9/11. 下入黄豆嘴翻炒至裹满酱汁

10/11. 将红椒粒放入翻炒,加入盐,鸡精,糖,白胡椒粉,耗油,出锅前淋少许香油

11/11. 一道酱香十足的超简单下饭菜就做得了
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有减少皱纹、润肌肤、活血止血等功效;