| 炸酱凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉面 | 克 | 513千卡 | 167千卡 | 4.8克 | 1.7克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 810克 | 炸酱凉面热量/卡路里598千卡 | |||
 热量598千卡，相当于洗车199分钟消耗的热量...180 | |||||
炸酱凉面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
凉面（150公克）、小黄瓜（50公克）、红萝卜（20公克）、豆芽菜（20公克）、简易炸酱料（适量）、香油（10㏄）、水（3000㏄）、盐（1茶匙）
1/3. 取一汤锅，放入水3000㏄，滚开后，放入凉面等到水滚后即可捞起，在拌入香油拌匀后，盛入盘中备用。
2/3. 小黄瓜、红萝卜切丝，并与豆芽菜泡在凉开水里10分钟后沥干水分备用。
3/3. 将简易炸酱料淋在步骤1的凉面，最后放上步骤2的小黄瓜丝、红萝卜丝及豆芽菜即可。
食材功效信息
凉面的热量167千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养心、除热、养胃等功效；
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有降低胆固醇、生津止渴、降压等功效；可与醋、土豆、豆腐搭配；与杨梅、娃娃菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中、抗癌、解毒等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱凉面热量598 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质6.6 克
- 碳水化合物40.8 克
- 钠231.3 毫克
- 钙37 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾222 毫克