| 火龙果鲜带子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 260克 | 火龙果鲜带子热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于有氧操40分钟消耗的热量...280 | |||||
火龙果鲜带子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
火龙果（1个）、鲜带子（2粒）、甜椒丁（少许）、小黄瓜丁（少许）、蛋黄（1个）、味素（适量）、盐（适量）、太白粉（适量）、胡椒粉（适量）、沙拉酱（适量）
1/3. 火龙果对切后，将中间的果肉挖出并切成丁状（外壳保留）备用。
2/3. 将鲜带子与盐、味素、胡椒粉一起腌渍3～5分钟后，再于鲜带子外层沾裹上蛋黄、太白粉,再放入煎锅中以小火煎熟。
3/3. 将甜椒丁、小黄瓜丁与作法1的火龙果丁一起搅拌均匀，再放入火龙果的壳内，淋上沙拉酱，最后放上作法2的鲜带子即可。
食材功效信息
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白皮肤、抗衰老、保护胃黏膜等功效；可与枸杞、牛奶、虾搭配；与黄瓜、山楂、鲜贝相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、紫菜、小米搭配；与雪莲果、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火龙果鲜带子热量187 千卡
- 脂肪26.74 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物16.89 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克