| 炸银鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼 | 克 | 210千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 204克 | 炸银鱼热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于抛光地板74分钟消耗的热量...180 | |||||
炸银鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
银鱼（200克）、脆浆粉（100克）、A.盐（1/4小匙）、鸡精粉（1/4小匙）、白胡椒粉（1/4小匙）、B.椒盐粉（1小匙）
1/3. 银鱼洗净沥干，加入调味料A拌匀，备用。
2/3. 脆浆粉以250㏄水调匀，备用。
3/3. 热一锅油，油温约150℃，将作法1的银鱼一条一条沾上脆浆粉煳，再放入油锅炸至金黄色，捞起沥干油装盘，食用时沾椒盐粉即可。
食材功效信息
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宜肺、利水、善补脾胃等功效；可与蕨菜、木耳、鸡蛋搭配；与红枣、甘草相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、解油腻、帮助消化等功效；
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营养信息
- 炸银鱼热量222 千卡
- 脂肪6.12 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物68.61 克
- 钠13.6 毫克
- 钙311 毫克
- 铁15.21 毫克
- 钾319 毫克