| 姜丝炒牛心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛心 | 克 | 167千卡 | 106千卡 | 15.4克 | 3.5克 |
| 总量 | 158克 | 姜丝炒牛心热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于游泳28分钟消耗的热量...360 | |||||
姜丝炒牛心的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛心（300公克）、嫩姜（80公克）、盐（1/4匙）、醋精（1茶匙）、白糖（少许）
1/2. 将牛心切片腌过汆烫约10秒，捞起备用。
2/2. 炒锅热少许油，放入切丝的嫩姜以大火爆炒2分钟，加入作法1的牛心与所有调味料，再以大火炒1分钟至熟即完成。
食材功效信息
牛心的热量106千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有心脏疾病、抑癌、抗瘤等功效；
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营养信息
- 姜丝炒牛心热量167 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠47.9 毫克
- 钙4 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾282 毫克