| 鸡蛋炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄酱 | 克 | 270千卡 | 135千卡 | 10.9克 | 8.199999克 |
| 甜面酱 | 克 | 136千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 300克 | 鸡蛋炸酱面热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于溜旱冰54分钟消耗的热量...450 | |||||
鸡蛋炸酱面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄酱（200克）、甜面酱（100克）、鸡蛋（3个）、葱（2根）、姜（20克）、食用油（20毫升）
1/5. 将葱姜洗净切碎，鸡蛋磕入碗中打散；
2/5. 锅中倒入10毫升油，7成热放入鸡蛋，用筷子搅碎，炒好后盛出；
3/5. 锅中倒入10毫升油，5成热，放入葱姜（留出少部分葱末），炒出香味后，将黄酱和甜面酱倒入小火翻炒；
4/5. 搅拌翻炒均匀，小火烧开7分钟后，放入炒好的鸡蛋翻炒均匀后撒入葱末盛出；
5/5. 煮好面后，将鸡蛋酱拌入碗中，再加入面码拌匀即可食用。
食材功效信息
黄酱的热量135千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃助食、防止脂肪肝形成、健脑等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
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营养信息
- 鸡蛋炸酱面热量406 千卡
- 脂肪8.799999 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物33.3 克
- 钠2685.9 毫克
- 钙87 毫克
- 铁6 毫克
- 钾96 毫克