| 韩式辣白菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南豆腐 | 克 | 140千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 辣白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 350克 | 韩式辣白菜豆腐汤热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于柔道18分钟消耗的热量...600 | |||||
韩式辣白菜豆腐汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
南豆腐（250克）、辣白菜（100克）、青红尖椒（各1个）、色拉油（20克）、韩式辣椒酱（20克）、鸡精（适量）
1/10. 豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块。
2/10. 辣白菜切成小片。
3/10. 青红尖椒斜切成圈。
4/10. 石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热。
5/10. 油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下。
6/10. 然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀。
7/10. 加入韩式辣椒酱。
8/10. 加入半锅水，搅拌均匀。
9/10. 待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块。
10/10. 拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火。
食材功效信息
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、清热润燥、益中气等功效；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有清热解毒、解热除烦、促消化等功效；可与虾皮、甜椒、猪肉搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式辣白菜豆腐汤热量175 千卡
- 脂肪2.91 克
- 蛋白质8.48 克
- 碳水化合物9.78 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克