| 牛肉空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 763克 | 牛肉空心菜热量/卡路里595千卡 | |||
 热量595千卡，相当于化妆298分钟消耗的热量...120 | |||||
牛肉空心菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、空心菜（适量）、蒜头（适量）
1/3. 牛肉切片,用生粉和花生油拌匀腌5分钟.
2/3. 炒锅倒适量油爆香蒜头,把牛肉拉熟盛出.
3/3. 锅中再加油把空心菜炒熟,再把牛肉倒回锅中炒匀,加盐和鸡精调味即可.
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、增长肌肉、强健筋骨等功效；可与黄豆芽、芋头、芹菜搭配；与鲶鱼、板栗、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿除湿、降脂减肥、美容等功效；可与橄榄菜、彩椒、尖椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与马齿苋、火腿、龙须菜搭配；与草菇、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉空心菜热量595 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质36.03 克
- 碳水化合物36.86 克
- 钠159.9 毫克
- 钙286 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾966 毫克