| 醋熘白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 398克 | 醋熘白菜热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于铅球36分钟消耗的热量...240 | |||||
醋熘白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、胡萝卜（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/3. 白菜胡萝卜切片，糖醋盐鸡粉淀粉调成汁备用。
2/3. 锅内加清水，把白菜和胡萝卜片都焯烫一下过凉去掉水份。
3/3. 炒锅少许油，白菜片和胡萝卜片下锅翻炒两分钟倒入碗汁炒均出锅即可。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、通利肠胃、利尿通便等功效；可与山楂、五花肉、排骨搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与西瓜、羊排、豆浆搭配；与红枣、茼蒿、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋熘白菜热量142 千卡
- 脂肪0.61 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物15.98 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克